「德语」专业是个怎样的专业？

唐豪彬

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「德语」专业的主要课程有哪些？开设院校及专业排名是怎样的？就业方向和发展前景如何？

活动时间：2019/05/20-06/20
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大学生考研墙

德语专业并且毕业以后一直使用德语的我，看到很多说德语是「由入门到放弃」觉得也不尽然吧，此时来回答问题啦，给大家打打劲。
学习德语专业主要是兴趣和家人建议：
兴趣方面是因高中时候看过德国哲学&文学，很喜欢叔本华和茨威格，然后就一直幻想能够用德语看他们的书。现在上大学以后，德国老师告诉我，他俩都不是德国人，只是德语国家的人。
但是这并没有妨碍我每天6点起来早读晚上10:30下晚自习回家的大学德语学习热情。
家人建议是当时在上海外企做hr的亲戚说，选择城市要大于专业，而专业之间德语和法语我都可以选，但是亲戚说学法语的话，在国内的企业选择会比较窄，多数是欧莱雅这样的公司。但是德语区经济比法语区要强，中国和德国的关系也比较好，可能选择范围会更广。
综上选了德语专业。
本科的学校是一个专门的外语学院，大家学习的气氛都是很好的，加上老师都说有多年经验，很多从事过外交工作或者专门的口笔译工作，学校同时也是博士基金会的驻点，有三个外教给我们轮流上课。
大一大二主要集中于读音和语法的学习，你会让我们大量练习看和听很多的文章。学校一直是觉得听说领先读写鼓励我们多交流，所以我们的口语课都是由外教来上，带给了我们很多新的学习方法和辩证思考的方式。比如我们会做很多展示课，每个小组根据一个主题去收集资料，然后做presentation. 在那个YouTube还没有被禁掉的时候，我看到了很多以前完全不知道的事情，比如60年代全球性的青（防）年（止）运（被）动（删）。还有一些德国社会问题，快给了我很多新的看世界和事情的角度。

德语专业究竟是一门什么样的专业呢？
以我们学校为例，当我们学习德语的时候会倾向于两个方面，机械和经贸。这也是大部分学习这个专业的学生，从事与德语相关工作中的选择。
机械
于是我们需要用德语把汽车构造，发动机原理，工业化发展进程等内容学下来……我对这个部分简直好无兴趣，但是没有办法考试要考也会硬着头皮选，万万没想到自己后来也在德企汽车行业待了那么久，这些东西居然全部用上了。
经贸
有很多从学习德语的同学，毕业以后也会去一些外贸公司或者跨境电商公司工作。所以我们有一门课程也会专门学习德国的一些经济常识，比如GmbH对应英文的LTD，这种公司的组织形式，一般公司的职位发展，德国双轨制教育等。

就业和发展方向
以我们班为例，我们班成绩最好的学生毕业以后都是国内外留学，去国外留学的，都考了挺不错的学校。其实德语区还比较广泛，想荷兰瑞士比利时，德国奥地利，其实都有用到德语。有一位成绩还不错的，德语系同学去了加拿大那边读德语相关的专业，那时候我才知道，美国和加拿大其实也有德语区。
然后以我为例，实习比较幸运去了西门子然后留在那里，在那边相当于助理加翻译的职位。同事都对我很好，而且公司有很多德国人都住在我的小区，其中有好几个跟我同龄也是大家关系都特别好，明天一起吃饭一起玩耍（泡吧） 。公司其他的德国同事也非常的，nice和绅士。公司的官方语言是英语，上班就都用英语，下班以后我们就用德语聊天，所以那段时间我的德语和英语突飞猛进。
工作期间接触了很多工业4.0生产和IT的知识。以为后面的工作和职业发展打下了非常好的基础，至今我都很感激当时的部门经理对我那么严格。说到这一点，当时我和另外一个学德语的同学是公司那一批进去唯二的本科生，其他都是985学校的研究生毕业。因为有德语的加持，我们得以在这个人才济济的大公司留了下来。后来陆续去了其他的德企做了项目口译，在项目上面主要也是以机械方面的翻译为主，大学学到的前家公司学到的知识在这里得到了充分的应用。
但是由于德系车在中国非常受欢迎，所在公司成为了该行业的全球老大，他们招聘了很多德语区技术人员到中国来，人员素质非常参差不齐，遇到了各种恶心事，一些德语国家员工来中国透露的莫名其妙优越感，到处找KTV小公主，甚至有一个经理还当着同样为女性的我面说，他觉得中国女生不要钱，会主动上门。我当时就炸了直接说，你TM给我再说一遍? 然后对方也再也不敢在我面前这么说了。还因为奥地利经理在办公室抽烟导致我过敏肺炎和他大吵一架，最后写邮件给公司公司去偏袒他的事情，直接离职。
这段经历基本把我对（在中国的）德国人的好感，消耗殆尽。
后来去德国出差的时候，也能感觉到当地的慢节奏和人和人之间，比较自如坦诚的相处。认识的那一些非常素质低的外国人，回到了自己国家也是一个遵守法律的好人，这些事情让我产生了很深的困惑。也给了我很多动力，努力让自己，让国家变得强大的动力……（我不是五毛 ）

总的来说学习一门语言是为了沟通应用，通过阅读和交流，了解他的文化，理解他的思维方式。

简单说下德语学习内容，任何语言都是从听说读写4个方面来学习的。
1. 说
德语的语音是比较容易学习的。对于唯一有难度的几个词，应该就是变元音和小舌音。变原因的话，如果平时对各种方言比较感兴趣，然后观察模仿力比较强的同学，应该可以很快就学会小舌音的话，当时我们是口里含着一口水像漱口一样的哗哗哗哗哗地练，大概一周以后我们就都能发出了，也有同学4年都不会发这个音，但是没有影响他毕业和交流。
2. 听
我们学校的学风真的是非常好，每天早上都会有学长来带我们早读。然后我们互相之间也会经常来对话。学校布置的作业也是毫不留情。德语专4和专8都有一部分是专门考听力，大概就是一个120字的文章里面大概错到20还是40个字的时候就能喜提0分。如果把形容词的词尾或者中英阳性写错也会扣分，所以这个阶段是非常磨练人的耐心和毅力的。像我这种手术比较慢的人，考这门考试的时候错的太多不够扣了。到了大三大四的时候，我们要听非常多的外交新闻来锻炼耳朵反应和理解速度，我平时会把德语之声的广播开着，有时候随便听捕捉关键信息，有时候精细听。

3.读
积累到一定阶段的时候，就得开始看很多文章，理解每个单词在不同文章里面细微的差别。通过阅读我觉得非常能了解德国人的思考方式，就是比较严谨而古板。每个单词也很长，有时候能看到眼睛花。到现在搬家，我都舍不得丢当时的一些练习书英文里面的文章实在写得太好了，每次看都会觉得很有收获。也会自己在网上找一些德语的文章来看，比如德国一些杂志和报纸，虽然他们现在在中国已经被禁了，但是也会给我们提供一些辩证看问题的角度。

4. 写
写作文也是必不可少提高对于水平的一种方式，而且在日后工作中这一方面重要性可能远远大于其他方面。德语的语法要求很严格，有各种形容词的变化，动词的变化，时态的变化，所以每当开始写作文的时候，脑子里面好像出现了一个公式，在不同的情况下面就不同变化。到大四的时候，我还是觉得这一部分对我来说还是相当困难。但是当工作中经常和德国人用德语写信邮件的时候，提高非常快！而且当写的文章越来越地道的时候，自己的思维也被他们影响的越来越德国……

一网情深

我是南京大学德语语言文学专业本科四年级学生，下面从我个人的角度来讲一讲我对这个专业（限于本科阶段）的了解吧。
我2014年刚进大学时念的不是德语，是西班牙语。但因为对德语文学的爱好，我第一年结束后执意以系里第一名的成绩转进了德语系。因为德语基础不够好，必须降级到大一，所以我大学读了五年，现在刚进入毕业季。
我们南大德语系算是综合性大学里历史悠久，声望很好的。在这里读学习四年我也的确收获了很多：对德语语言的学习，对德语国家文化和国情的了解，强大的系友资源，甚至还有公费出国交换一年的机会。大四时申请欧洲的国际关系学硕士项目时，我在慕尼黑大学的交换经历、我对德语这门语言的掌握以及对德国国情和欧洲事务的了解，都对我的申请有很大的帮助。
下面是我们系的课程设置，可以看出是非常全面的：



南大德语专业本科教学计划



南大德语专业本科教学计划

总结起来是这样：大一大二打好语言基础（课程都是面向零基础的学生），大三大部分人出国交换，去上德国大学日耳曼学系的课，主要是文学和语言学理论，如果不出国交换也可以在国内选修这方面的课，同时继续提高语言技能。大四进一步学习国情、文化、语言学、文学方面的知识，同时为毕业论文做准备（需要用德语写）。
大三我去慕尼黑大学交换时，主要选了一些德语系（Institut für Deutsche Philologie）的日耳曼学（Germanistik）方向的课。虽然一开始有点跟不上，但认真学下来还是收获很大的。我有在慕大交换的同学后来成功申请到去慕大继续学德语语言学。
他们这个系很大，课太多了，没法在这里列出来，而且每年会开不一样的研讨课。总结起来三个方向：中世纪研究（germanistische Mediaevistik），新德语文学（neuere deutsche Literatur），德语语言学（germanistische Linguistik）。而对外德语教学（DaF, Deutsch als Fremdsprache）在慕尼黑大学是德语系下面与日耳曼学并列的一个专业方向，尽管课程有些重叠。



慕大德语系BA Germanistik的网页

总之，如果是对德语和德语国家文化有强烈的兴趣，或是希望将来继续深造，从事文化交流和教学工作，我是非常推荐学习德语专业的，尤其是南大的德语专业，在这里会得到很全面的培养。
但从一般意义上讲，德语语言文学并不是一个实用的学科。如果各位朋友不是一心一意要投身于中德交流，而是从本科毕业普遍的就业前景来看，那我并不十分推荐这个专业。可以参考我的另一个回答：
外文专业分流应该选择英语还是德语专业? - 夏川南的回答 - 知乎
外文专业分流应该选择英语还是德语专业?虽然德语专业课程设置很全面，但本科阶段主要还是学语言，语言也是德语专业学生就业竞争力的核心。南大德语系虽然是全国排名前五[1]，但我们这里德语系本科出来能找到对口工作的并不多。对口是指工作中需要大量运用语言技能，比如从事德语教学（培训机构，中学等）工作，去外事部门、新闻机构或德企工作。研究生出来找到这样工作的机会更多一点。本科出来很难的，因为大部分同学是零基础学德语，学了四年出来，包括一年德国交换，并不是所有人语言水平都足够能流畅自如地应对工作/课堂等交际场合的（我觉得大部分人水平介于communicative German 和 professional German 之间，绝对没有到fluent German的程度）。这样其实是很难从事很多以德语技能为核心的的工作的，比如口译，比如去德企和德国人一起工作。（其实现在很多德企的工作语言是英语，德语只是加分项。）
而德语作为一个工具，现在也并不是德语专业学生的专利了。现在德语培训机构一抓一大把，其他专业的学生都可以报班去学的。现在那么多去德国留学的学生基本都是在培训机构学的德语，在那边待一两年，德语也能讲得不比国内德语专业的学生差。而他们普遍还有一门更硬核的专业：工程、经管、法律……而德语系学生可能只会德语、德语文学、德语语言学。德国国情都不一定能称得上是专长。
所以，总结起来就一句话：德语专业适合想学德语的人，但想学德语不一定非要读德语专业。（这个结论只针对国内大学的本科阶段的德语专业。）
暂时就想到这么多。各位有感兴趣的内容，我可以继续补充。

也许命中注定

慕尼黑大学DaF（Deutsch als Fremdsprache ）专业在读，对应中文的话大概是对外德语？
个人认为和对外汉语的性质差不多。
在德国的「德语」专业大致分为两个方向：Germanistik（日耳曼语言文学）和DaF
先说日耳曼语言文学，国内德语专业的学生申请到德国读书一般会翻译为Germanistik，但就我短暂的国内德语专业本科就读的经验来说，其实本科阶段学的那点东西根本无法匹配德国本土日耳曼语言文学。
国内德语专业本科首先要学「德语」这门语言，从发音开始到词汇到语法，专业的外国语大学可能两个学期能完成，双非综合类大学里这个过程长达三到四个学期，效率可以说是比较低下，如果把学「德语」这件事放到专业的语言学校去，平均两个月一期，到达b2水平（德国大学入学最低标准）也就是四期，八个月，并且在学完之后某些天赋异禀以及非常努力的学生是可以通过德福考试起码拿个飘过，也就是听说读写每项3分，努力再花两个月肝个备考班拿16分（德国大学申请最低条件）不是梦话。
在出国前我的情况是双非二本德语专业一学期休学全脱产在同济大学留德预备部学德语，从a2到b2总共半年，咸鱼如我学完以后还是菜的不行。然，后来我回学校准备出国材料碰上同学大二上学期期末考，仗着老师不认识我进去观光，看到笔试题我真的惊了，难度还比不上b1的结业考试。涉及到词汇基础到不能再基础，语法部分也就是简单的动词变位词尾变化，听力速度慢到可以听清楚每个字母的发音，阅读的文章难度可能比童话故事还简单点
水，是真的水。
后来，从同学那里我知道她们的精读课从德国地理位置和民族文化开始学起，所涉及到的德语文学不是很多，口语靠的是全文背诵…所谓「高级德语」大概也就持续三个学期，并且强度不像语言班学习那样大，并且到了大四都在忙实习忙毕业，大部分不选择出国留学的人，甚至选择了出国留学的人，四年毕业后根本不会说德语。
当然，学校辣鸡也是一方面原因。
相比之下，德国本土日耳曼语言文学硬核得多
本科三年6个学期里大致需要学习三个大的方面：现代德语文学（从15世纪开始）、日耳曼语言学和古德语语言和文学（中世纪）
整个学习期间需要大量的阅读，我这学期为了修学分选修一节现代德语文学。第一节上课就给我整蒙了，你以为的现代不是教授嘴里那个现代，基本上一周要阅读一篇长篇小说和一篇中篇小说还有杂七杂八的一些文献材料，要学习从多个角度分析文章，而那些挂着“现代”招牌的文学作品非常难懂，词汇陌生，语法难懂，情节莫名其妙……完全get到作品的中心思想已经不容易了，还要写小论文分析
我想，日耳曼语言文学大概就是从入门到放弃吧（又或者我是真的太菜了，我不配。
接下来是我本专业DaF专业，德语全称Deutsch als Fremdsprache逐字翻译的话是“德语作为外语”
我们专业没有隔壁日耳曼语言文学硬核，整个专业的核心词汇是“国际”“文化交流”学的东西比较多，但很有意思。
6个学期主修课大概分四块“语言学”“文学”“语言教育研究”和“文化学”重点学习方向是：如何把德语作为一门语言教授给他人（包括母语和非母语者）进而发展到如何对“语言”进行学术研究，这其中还掺杂一个重点“不同文化之间如何进行文化交流”然后文学基本不太涉及特别古老的作品，重点学习几部比较经典的德语文学作品和跨文化文学，比如非德语母语者用德语写的作品。
总之，研究对象不是单一放在德国，DaF专业更多的讨论“文化交流”的问题
其实DaF专业在德国才算是翻译层面上的「德语」专业，学生并不是从学习德语这门语言开始，而是从研究分析德语入手，我们不学德语语法有什么而是要剖析“德语这门语言是如何构成的”比如一个语法现象的成因，一个组合词的组合过程，就像汉语言文学专业的学生需要学主谓宾定状补是什么一样
而国内的德语专业，或者说大部分的外语专业，普通学校的外语系，更多的是利用四年的时间让学生掌握一门语言，但是能在毕业后把外语当饭碗的人又有多少呢？
如果对一门语言学习的要求是听说读写精通，那国内大学的德语专业大概是耗费四年时间去做语言学校8个月到1年就能完成的任务。
但是真正学「语言」并不是达到能够熟练运用就行了的，那只是研究一门「语言」的基础，但是大部分外语专业都只停留在这一层面上，可能这也是导致外语专业学生毕业，尤其小语种毕业就业难的原因之一吧。

不忘初心

上外的，那就来写些血汗史吧（捂脸）
大学四年的最大感想：既然选了这个专业，那就好好学吧，虽说你将来的工作不一定会和德语有关系，但是多会一点还是会多点机遇的。（关于“机遇”，我想说的是，要主动出击，很多时候，机遇是等着你去找的～）
1. 先写课程设置。
上外是大一大二打基础，四个学期学完当代大学德语四本书，强度其实还好。辅以视听说课。大二下考德语专业四级。到这时，你的德语的语法基础就应该打结实了（阅读和写作），能进行基本的口语对话和发表意见了。大二下就开始通识课“德语国家概况”，大三上继续。这门课主要国情入门。大二还有外教上口语课+应用文写作。（小学英语课那种“情景对话”和中学应用文写作）（但是我们外教教我们写的Lebenslauf, Motivationsschreiben, Anschreiben, Protokoll这些都很实用哇，以后申请大学/交换项目/找工作，都用到的）
（我的口语最突飞猛进的时候是和外教交流的时候。因为外国人，加上有文化差异，是不能像中国老师那样结合语境和你的“中文式”表达连蒙带猜理解你的。所以在和外教交流的时候，不仅练听力，还会了“同义词替换”的精髓，交流嘛，就是以对方明白为目的的。）
大三到大四上，要做到能就一社会话题发表自己的想法（说/写）。主要是一方面强化你的德语技能，例如课文的词汇量一下子加大，文章也变得很长；大三一年有德翻中、中翻德的翻译课，还有外教的wissenschaftliche Arbeit的课，算是为大四的毕业论文打基础（没错，上外德语系的毕业论文要用德语写）。另一方面则是“日耳曼语言与文学”的知识获得：文学史+文化史。
大二和大三分别有一学期是经典著作阅读。这个比较看老师。上课内容和考试形式都是看任课老师的。（遥想当年为了翻译herr梁的期末考核，掉了多少头发）
大三下和大四上还有德语口译课。
大四可以选“当代文学作品分析”（外教课）“奥地利概况”（外教课）“中古德语”（谢娟老师）“语言学概论”（梁锡江老师），自选课，不强制。大多数是为了申请去德国读研的同学补学分会选的（捂脸）。但是多学学还是不错的，毕竟以后毕业了，很多资源都没那么容易得到了。
总的来说，如果认真学，对每一个材料都吃透了的话，德语水平肯定会不错，很扎实。就是上外的老师/学习氛围比较宽松，“学成怎样是学生自己的事”，老师会给instruction，但是是不会监督你做成什么样子的。所以来上外的同学，目标要明确，要有自制力。（还有英语课思政课这些和题目没关系我就不写啦）（以及上外德语系还有个经济方向，课程设置我不是很了解，就不po了）
21.05.2019更新
直接写3. 就业前景吧。
说实话，就我认识到的德语生来说，毕业后大多数都不会从事和德语或德国有关的工作。
从专业对口率来说，分别是：翻译、德语新闻、德企/德国一些机构的行政工作（少数涉及与德国有关的对外贸易）。其他的就是一些上外学生青睐的四大、欧莱雅什么的和德语没关系的，可以有金融、人事、传媒等等。
但是如果纯“德语文学方向”毕业，且不从事翻译/德语新闻等对德语水平很高的工作的话，想要一毕业就在有名企业找到一份还不错的工作（职位和薪资都不错的），基本是比较难的。因为从学历上除了“上外”这个名头，没什么优势，所以需要额外的准备，例如在学校的时候就有过相关经历，例如有过相关实习。要么，就去辅修，辅修金融，辅修新闻等，总之要在简历关就告诉公司，你除了本科专业之外还是对你申请的职位有了解的。不然毕业之后你只能用自己工作之外的时间去弥补啦。
还有一部分是出国的。这部分不在少数，即便将来想从事和德国相关的工作，文科专业大概也去向有限，想要和IT、金融这些能大富大贵的行业比薪资还是不能比的，如果想要高薪，还是不要选德语为主专业了。
出国的同学，一部分是想深造（毕竟现在硕士生也满地跑），一部分想借读研究生的2-3年缓一缓，因为毕业季没有准备好。
那么涉及两个方向，去德国和不去德国。
去德国的话，因为大多数德国公立大学是不收学费的，所以不去欧美花销真的很低。但是申请的话，也不容易：1. 清楚你想去的学校和专业的语言要求，德福或dsh多少分，小分有没有要求，如果不能保证一击即中，那就最好提前一年就开始准备考（因为中国一年只有三次德福……）2. 有没有aps的要求，有些院校是要求的，有些是不要求的，因为申aps实在是个磨人的过程，能不用就不用吧。3. （高亮）德国不允许转专业！德国不许转专业！所以你只能报germanistik学生能报的专业，想转理工科或金融经济之类的话，要么重读本科（公立大学）要么读私立大学。不过能选的专业还是比较多的，就是都限于和germanistik之类的文科，虽然有些学校还会要求你补课（补学分），这样可能不能2年毕业啦。
不去德国，那去周边国家也是可以的，毕竟欧洲的大多数公立大学都不收学费，大家可以多了解了解学校的要求（专业匹配度、语言要求等等）
（想到更多的再更新）

世茂铜业股

台湾辅仁大学德语专业大一在读，只能就我自己个人的理解说一下。一般来说，国内的德语专业前两年主要是把德语当成外语进行学习，训练听说读写的能力，但也会有一部分的选修课，会介绍一下德语系国家的国情，大三大四的话会分方向，例如有些同学会专攻商务德语，有些专攻语言学和文学的方向等等。德语专业的学生如果想继续到德国深造的话，一般来说会继续读Germanistik（日耳曼语文学）、DaF（德语教学）、跨文化研究等的相关专业，也有部分同学会选择转专业重读本科。就业来说的话一般就是外企、补习机构、翻译出版等的方向，也有的就直接做脱离本专业相关的工作。把德语作为官方语言的国家都集中在欧洲，经济状况以及和中国的关系都比较稳定，没有像法语一样有很多国家在非洲，不想辛苦被外派到非洲的同学可以考虑德语。不过德语确实是比较难学，没有很大的热情很难坚持下去，但应该比俄语和阿拉伯语好学一点就是了....